Ċentru ta 'Innovazzjoni fix-Xjenza u t-Teknoloġija Yue Weifeng 12 ta' Jannar 2024
Razza eċċellenti ta 'batterja tista' tiġi kkummerċjalizzata biss wara screening rigoruż, iżolament, identifikazzjoni, verifika funzjonali tal-laboratorju, u anke verifika klinika tas-sigurtà u l-effettività. Għandu wkoll potenzjal ta 'żvilupp fit-tul. Speċifikament, għandhom jintlaħqu l-punti li ġejjin:
1. Is-sors tar-razza huwa ċar
It-traċċabilità tas-sors tar-razza tiżgura n-naturalità u s-sigurtà tar-razza. Skont l-istandards tal-grupp tal-industrija probijotika, razez inġinerija temporanjament mhumiex kwalifikati għall-konsum. Dan huwa wkoll għas-sigurtà ġenetika u s-sigurtà tal-bniedem tal-mikro-organiżmi naturali.
2. Ir-razza ġiet identifikata u miġbura
L-identifikazzjoni tal-ġenoma tar-razza tista 'tgħin lin-nies jifhmu r-razza fil-livell tal-ispeċi u tiffaċilita aktar esplorazzjoni tal-effikaċja tal-iżvilupp tar-razez. Fl-istess ħin, jiżgura wkoll li r-razza tista 'tidħol uffiċjalment fil-bank nazzjonali tar-razza u tkun rikonoxxuta minn istituzzjonijiet professjonali.
3. Għandu attività bijoloġika għolja u għadd għoli ta 'batterji vijabbli
Bħala razza probijotika tajba, għandha tiżgura attività bijoloġika għolja u tilħaq il-livell ta 'fermentazzjoni industrijali f'termini ta' proliferazzjoni u metaboliżmu, biex tiżgura applikazzjoni industrijali. Fl-istess ħin, l-effikaċja u l-istabbiltà ta 'din ir-razza jistgħu jiġu żgurati fl-iżvilupp u t-trasport sussegwenti tal-prodott.
4. Reżistenza tajba għall-aċidu u reżistenza għall-melħ tal-bili
L-iktar ħaġa importanti biex jaħdmu prodotti probijotiċi hija li jiġi żgurat li numru suffiċjenti ta 'batterji vijabbli jidħlu fl-imsaren u jiksbu kolonizzazzjoni. Il-probijotiċi għandhom jgħaddu minn serje ta 'kundizzjonijiet ħorox qabel jittieħdu: dekompożizzjoni minn diversi enzimi fil-bżieq orali, korrużjoni mill-aċidu gastriku u melħ tal-bili, dekompożizzjoni enżimatika tal-peristalsi intestinali, eċċ. Għalhekk, razza probijotika tajba għandha tkun kapaċi taħdem fl-imsaren. passaġġ fi stat attiv ħafna taħt diversi kundizzjonijiet ħorox tal-ġisem.
5. Funzjonijiet ċari, sikuri u effettivi
Strain probijotiku tajjeb għandu jkollu funzjonijiet ċari meta jintuża bħala prodott sabiex ikun jista 'jtejjeb is-saħħa. Fl-istess ħin, il-funzjoni ta 'din ir-razza ġiet ikkonfermata mill-inqas fil-livell tal-annimali, u s-sigurtà tagħha ġiet ivverifikata fil-bnedmin.
B'mod ġenerali, l-ewwelnett, razza tajba għandu jkollha ċertifikazzjoni tas-sigurtà, attività bijoloġika tajba, u numru għoli ta 'batterji vijabbli; għandu jkun kapaċi jirreżisti l-ħsara mill-aċidu gastriku uman u l-melħ tal-bili, u mbagħad jilħaq il-passaġġ intestinali fil-forma ta 'batterji vijabbli. U għandhom rwol fil-forniment ta 'funzjonijiet probijotiċi u b'saħħithom. Dawk ir-razez biss li jissodisfaw il-kundizzjonijiet ta 'hawn fuq huma tajbin. Fl-istess ħin, għandna nagħtu attenzjoni wkoll lid-differenzi individwali fl-impatt tal-probijotiċi fuq is-saħħa tal-bniedem. L-iktar ħaġa importanti huma dawk li huma adattati għall-kundizzjoni fiżika tiegħek. Għalhekk, meta tagħżel probijotiċi, trid tikkunsidra jekk humiex adattati għall-istruttura intestinali tiegħek u d-drawwiet tal-ikel.
