H&H Bioengineering għandha sistema kompleta ta' ottimizzazzjoni tar-razza, tikkultiva u takkumula b'mod profond razez funzjonali, u bniet librerija tar-riżorsi tar-razza bi 6-razez bi privattiva stilel, 72 razez industrijali funzjonali, u 7,000 razez eċċellenti bħala l- qalba. Il-librerija tar-riżorsi tar-razza hija bbażata fuq is-sistema klassika tat-teknoloġija tal-evalwazzjoni fiżjoloġika u bijokimika, is-sistema klassika tat-teknoloġija tal-evalwazzjoni tal-fermentazzjoni, u s-sistema tat-teknoloġija ta 'riċerka funzjonali tar-razza batterika internazzjonali mainstream.
It-tim tal-ġbir tar-riżorsi tal-ġermoplasma vvjaġġa madwar il-pajjiż kollu, eżamina b'mod preċiż ir-razez funzjonali, u agħżel numru kbir ta 'razez bi proprjetajiet ta' benefiċċju mir-riżorsi mikrobjali prezzjużi ta 'postijiet familjari famużi. Is-sorsi jinkludu ikel iffermentat tradizzjonali, ikel iffermentat b'mod naturali (kimchi, prodotti tal-ħalib iffermentat), intestini umani b'saħħithom, intestini tat-trabi, ħalib tas-sider, eċċ.
Kkultivat profondament it-teknoloġija ewlenija tal-produzzjoni probijotika biex tagħti s-setgħa lil razez, u stabbilixxiet is-sistema ta 'screening tar-razza probijotika ProbioCul®, sistema ta' evalwazzjoni funzjonali tar-razza ProbioFunc®, sistema ta 'preparazzjoni ta' batterji ħajjin ta 'densità għolja ProbioTech®, sistema ta' teknoloġija ta 'inkapsulament ProbioEncap® u ProbioLyoph® deep freeze -Sistema tat-teknoloġija tat-tnixxif, sistema ta 'soluzzjoni sħiħa ProbioApp®, permezz tas-sistema ta' kontroll tal-proċess ta 'proċess sħiħ u karatteristiċi funzjonali bbażati fuq evidenza xjentifika f'diversi livelli (esperimenti taċ-ċelluli, esperimenti fuq l-annimali, riċerka klinika), jiżguraw li r-razez funzjonali magħżula huma vijabbli ħafna, tolleranti ħafna, u fit-tul. Kolonizzazzjoni effiċjenti, stabbiltà għolja, effikaċja ċara, sensittività antibijotika, u nutrizzjoni mmirata.
