Spirulina
Biedja industrijali fuq skala kbira ta 'spirulina. Ġeneralment, l-ilma ħelu b'nutrijenti miżjuda jintuża bħala l-bażi tan-nutrijenti, u jintuża l-kanal tal-ilma baxx magħluq metodu ta 'produzzjoni semi-kontinwu b'tħawwid mekkaniku. Il-proċess tal-produzzjoni huwa kif ġej [4]:
Għadira għall-kultivazzjoni taż-żerriegħa tal-alka → kultivazzjoni primarja → kultivazzjoni sekondarja →-għadira tal-produzzjoni →-ħsad → ħasil → deidrazzjoni → tnixxif bl-isprej →-isterilizzazzjoni → spezzjoni → l-ippakkjar → l-ippakkjar → l-ħażna →-grad farmaċewtiku, grad tal-ikel (jew grad ta 'tnixxif naturali għat-tnixxif deidrazzjoni)
Il-produzzjoni ta 'spirulina maħsuda hija espressa fi grammi ta' trab niexef għal kull metru kubu kuljum, u tista 'tinħasad meta l-likwidu tal-alka jkun aħdar skur.
It-tnixxif huwa t-tneħħija tal-umdità u ż-żamma ta 'ingredjenti attivi. Il-kontenut ta 'ilma ta' trab spirulina huwa ġeneralment taħt is-7% skond l-istandard. Peress li l-kontenut ta 'proteina ta' spirulina huwa għoli daqs 70%, fih ukoll klorofilla, 8% -22% phycocyanin, madwar 17% polysaccharide, kif ukoll vitamina A, vitamina B u ammont żgħir ta 'komponenti tax-xaħam, għalhekk huwa meħtieġ li jitnixxef f'ambjent taħt l-84 °C Inkella, l-ingredjenti attivi effettivi jinqerdu, u l-kristall se jkun imwebbes, li jaffettwa l-kwalità tad-dqiq tal-alka. Spirulina għandha nutrizzjoni għolja u hija mikroalga akkwatika alkalina. Il-ħajt taċ-ċellula tiegħu mhux biss huwa rqiq, iżda għandu wkoll permeabilità tajba. Għalhekk, huwa meħtieġ li jintlaħaq l-għan tat-tnixxif fi żmien 10 s sabiex tiġi żgurata l-kwalità u jiġi żgurat li s-sustanzi attivi effettivi tagħha ma jiġux imħassra. Hemm ħafna modi kif tinxef spirulina, bħal tnixxif tax-xemx konvenzjonali, tnixxif, tnixxif, radjazzjoni, microwave, sprej, tnixxif bil-vakwu tal-friża, eċċ. Madankollu, hemm żewġ prinċipji li ma jistgħux jinkisru: l-ewwel, għandu jitnixxef fi żmien 4 sigħat wara l-ħsad, inkella jiddeterjora; it-tieni, għandu jitnixxef malajr f'temperatura ta' 84 °C. Iktar ma tkun baxxa t-temperatura tat-tnixxif, aħjar tkun il-kwalità; għall-kuntrarju, iktar tkun għolja t-temperatura. Jekk iż-żmien ikun twil, il-kwalità tat-trab tal-alka tkun fqira. Il-partiċelli ta 'Spirulina huma estremament fini, l-erja tal-wiċċ għal kull unità ta' piż hija kbira, u huwa faċli biex tinxef. Huwa adattat għat-tnixxif tal-isprej, u m'għandux għalfejn ikun mitħun jew omoġenizzat wara t-tnixxif. It-tnixxif, it-tnixxif tax-xemx, it-tnixxif tal-arja, eċċ huma kollha metodi stil tal-familja, li jistgħu jintużaw għall-produzzjoni tal-spirulina bħala addittiv tal-għalf. It-tagħmir u l-proċess meħtieġa għal dan il-metodu huma sempliċi ħafna, iżda ammont kbir ta 'klorofilla jinqered, u l-prodott huwa flaky u granulari. Bħal forma irregolari, irregolari, iżda wkoll riproċessar