DESKRIZZJONI TAL-PRODOTT

Bifidobacterium longumHH-BL18 huwa batterju Gram-pożittiv, catalase-negattiv, forma ta' virga-li preżenti fil-passaġġ gastrointestinali tal-bniedem u waħda mit-32 speċi li jappartjenu għall-ġeneru Bifidobacterium. Huwa anerobju mikroaerotolleranti u meqjus bħala wieħed mill-ewwel kolonizzaturi tal-passaġġ gastrointestinali tat-trabi. Meta jitkabbar fuq medju anerobiku ġenerali,B. longumjifforma kolonji bojod u tleqq b'forma konvessa.B. longummhix-patoġenika u ħafna drabi tiżdied mal-prodotti tal-ikel.

SPEĊIFIKAZZJONI

Isem tar-razza	Bifidobacteriumlongum	Numru tar-razza	HH-BL18
Potenza	100bn cfu/g	Identifikazzjoni tal-ġeni	Iva
Depożitu	CCTCC	Ċertifikazzjoni	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Ippakkjar	500g, 1kg jew 5kg għal kull borża tal-fojl	Ħażna	-18 grad għal żmien twil, 2-8 grad għal żmien qasir

INDIKATURI TEKNIĊI

Oġġetti		Speċifikazzjoni
1) LiveBifidobacteriumlongum qawwa		Akbar minn jew ugwali għal 1.0×10¹¹CFU/g
2) Kontenut ta 'ilma		Inqas minn jew ugwali għal 8.0 fil-mija
4) Koliformi		Inqas minn jew ugwali għal 10CFU/g
5) Forom, Ħmira		Inqas minn jew ugwali għal 10CFU/g
6) Batterji patoġeniċi		Negattiv
7) Metalli tqal	Ċomb (Pb)	Inqas minn jew ugwali għal 1ppm
	Arseniku (As)	Inqas minn jew ugwali għal 0.5ppm

RIĊERKA RILEVANTI

Isem tar-razza

Identifikazzjoni

Depożitu Nru.

Suxxettibilità Antibijotika

Reżistenza għall-Aċidu u Melħ Bili

Stabbiltà

Sistema ta 'Kwalità

B.longumHH-BL18

16S rRNA

Magħmul

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/

HACCP/HALAL/

KOSHER/FDA

TOlleranza għall-aċidu

Reżistenza għall-aċidu ta 'Bifidobacterium longumTrab HH{{0}}BL18 sar jew f'pH=2.0 u pH=3.0 sa 4 sigħat. L-enumerazzjoni mikrobjali ta'Bifidobacterium longumHH-BL18 m'għandux isir aktar ta' spiss milli fil-punti ta' ħin inizjali (bħala kontroll), siegħa, sagħtejn u 4 sigħat. Il-Fig 1 turi danBifidobacterium longumHH-BL18 jista 'jgħix f'kundizzjonijiet ta' pH baxx, li jfisser li din ir-razza għandha reżistenza tajba għall-aċidu.

Fig 1. Reżistenza għall-aċidu ta 'B.longumHH-BL18

TOLLERANZA TAL-MELĦ TAL-BILA

Reżistenza tal-melħ tal-biliBifidobacterium longumTrab HH{{0}}BL18 twettaq jew f'0.2 fil-mija u 0.3 fil-mija melħ tal-bili sa 4 sigħat. L-enumerazzjoni mikrobjali ta'Bifidobacterium longumHH-BL18 m'għandux isir aktar ta' spiss milli fil-punti ta' ħin inizjali (bħala kontroll), siegħa, sagħtejn u 4 sigħat. Il-Fig 2 turi danBifidobacterium longumHH-BL18 jista 'jgħix f'konċentrazzjoni għolja ta' melħ tal-bili, li jfisser li din ir-razza għandha reżistenza tajba għall-melħ tal-bili.

Fig 2. Reżistenza tal-melħ tal-bili talB.longumHH-BL18

STABBILTÀ TAL-ĦAŻNA

Bifidobacterium longumTrab HH-BL18 ġew issiġillati f'borża tal-fojl tal-aluminju, miżmuma fi -18-il grad għal 24 xahar għal test ta 'stabbiltà fit-tul. L-enumerazzjoni mikrobjali ta'Bifidobacterium longumHH-BL18 m'għandux isir b'mod aktar frekwenti milli fil-punti tal-ħin inizjali, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 xahar. Skond Fig 3, il-qawwa ta 'Bifidobacterium longumTrab HH-BL18 kien 1.51×10¹¹CFU/g. Wara perjodu ta 'ħażna ta' 24 xahar, il-qawwa tat-trab kienet 1.15 × 10¹¹CFU/g. Ifisser li din ir-razza tista' tibqa' stabbli għal żmien twil jekk tinħażen f'temperatura baxxa.

Fig 3. Stabbiltà tal-ħażna taB.longumHH-BL18

BENEFIĊĊJI TAS-SAĦĦA

1. Ittaffi l-istitikezza

L-aċidi grassi ta' katina qasira-(SCFAs) huma subsett ta' aċidi grassi li huma prodotti mill-mikrobijota tal-musrana waqt il-fermentazzjoni ta' polisakkaridi parzjalment u mhux diġestibbli. L-SCFAs jistgħu jinduċu kontrazzjonijiet propulsivi, li jwasslu għal transitu aċċellerat u serħan mill-istitikezza. Fl-esperiment (Fig 4), sibna li l-livell ta 'SCFAs kien ħafna ogħla f'kampjuni tal-ħmieġ miġbura minn nies bi trattament probijotiku (Bifidobacterium longumHH-BL18).

Fig 4.B.longumHH-BL18 jista' jtaffi l-istitikezza billi jżid il-livell ta' SCFAs.

2. Bilanċ tal-mikrobijota tal-musrana

F'esperiment uman (Fig 5), sibna li l-konsum orali ta 'B.longumHH-BL18 jista' jtejjeb il-mudell mikrobjali fid-disbijożi tal-musrana billi jżid il-livell ta' bacteira tajba u jnaqqas il-livell ta' batterji ħżiena.