Pediococcus Acidilactici ta 'Konċentrazzjoni Għolja

Pediococcus acidilactici huwa batterji anaerobe fakultà. Il- pediococci jeżerċita l- antagoniżmu kontra l- patoġeni permezz tal- produzzjoni ta ' l- aċidu lattiku u s- sekrezzjoni tal- batterjoċini, komposti li joqtlu l- batterji, magħrufa bħala pediocins.

DESKRIZZJONI TAL-PRODOTT

Pediococcus acidilacticihuwa batterji anaerobe fakultà. Il- pediococci jeżerċita l- antagoniżmu kontra l- patoġeni permezz tal- produzzjoni ta ' l- aċidu lattiku u s- sekrezzjoni tal- batterjoċini, komposti li joqtlu l- batterji, magħrufa bħala pediocins.

SPECIFICAITON

Isem ir-razza	Pediococcus acidilactici	Numru tat-tensjoni	HH-PA29
Qawwa	500 biljun cfu /g	Identifikazzjoni tal-Ġene	Iva
Depożitu	CCTCC	Ċertifikazzjoni	ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
Ippakkjar	500g, 1kg jew 5kg għal kull borża tal-fojl	Ħażna	-18°C għal żmien twil, 2-8 °C għal żmien qasir

INDIKATURI TEKNIĊI

Oġġetti		Speċifikazzjoni
1) Live Pediococcus acidilactici Qawwa		≥ 5.0×10¹¹CFU/g
2) Kontenut ta 'l-ilma		≤8.0%
4) Koliformi		≤10CFU/g
5) Forom, Ħmira		≤10CFU/g
6) Batterji patoġeniċi		Negattiv
7) Metalli tqal	Ċomb (Pb)	≤1ppm
	Arseniku (As)	≤0.5ppm

STABBILITÀ

Pediococcus acidilacticiIt-trab HH-PA29 ġie ssiġillat f'borża tal-fojl tal-aluminju, miżmum f'-18 °C għal 24 xahar għal test ta 'stabbiltà fit-tul. L-enumerazzjoni mikrobika ta'Pediococcus acidilacticiHH-PA29 għandu jsir mhux aktar ta 'spiss milli fil-punti ta' żmien inizjali, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 xahar. Skond Fig 1, il-qawwa ta 'Pediococcus acidilacticiIt-trab HH-PA29 kien 5.1×10¹¹CFU/g. Wara perjodu ta ' ħażna ta ' 24 xahar, il- qawwa tat- trab kienet ta '× 3.¹¹CFU/g. Dan ifisser li din ir-razza tista 'tibqa' stabbli għal żmien twil jekk tinħażen f'temperatura baxxa.

Fig 1 Stabbiltà tal-ħażna ta 'Pediococcus acidilacticiHH-PA29

APPLIKAZZJONIJIET

Pediococcus acidilacticihuwa produttur tal-batterjoċin affidabbli u speċi probijotika promettenti b'applikazzjoni wiesgħa fl-industrija tal-ikel u s-saħħa.

BENEFIĊĊJI TAS-SAĦĦA

Pediococcusacidilacticiqed jintuża bħala supplimenti probijotiċi fit-trattament ta 'stitikezza, dijarea, ittaffi l-istress, u ttejjeb ir-rispons immuni.

IPPAKKJAR U KONSENJA

image011(001)