DESKRIZZJONI TAL-PRODOTT
Lactobacillus plantarumhuwa membru mifrux tal-ġeneru Lactobacillus, komunement misjub f'ħafna prodotti tal-ikel iffermentati kif ukoll materja anaerobika tal-pjanti. Huwa preżenti wkoll fil-bżieq. Għandu wkoll il-ħila li ġelatina likwefija.L. plantarumgħandu wieħed mill-akbar ġenomi magħrufa fost il-batterji tal-aċidu lattiku u huwa speċi flessibbli ħafna u versatili.
SPECIFICAITON
Isem ir-razza | Lactobacillus plantarum | Numru tat-tensjoni | HH-LP56 |
Qawwa | 500 biljun cfu /g | Identifikazzjoni tal-Ġene | Iva |
Depożitu | CCTCC | Ċertifikazzjoni | ISO,HACCP,HALAL, KOSHER |
Ippakkjar | 500g, 1kg jew 5kg għal kull borża tal-fojl | Ħażna | -18°C għal żmien twil, 2-8 °C għal żmien qasir |
INDIKATURI TEKNIĊI
Oġġetti | Speċifikazzjoni | |
1) Live Lactobacillus plantarum Qawwa | ≥ 5.0×1011CFU/g | |
2) Kontenut ta 'l-ilma | ≤8.0% | |
4) Koliformi | ≤10CFU/g | |
5) Forom, Ħmira | ≤10CFU/g | |
6) Batterji patoġeniċi | Negattiv | |
7) Metalli tqal | Ċomb (Pb) | ≤1ppm |
Arseniku (As) | ≤0.5ppm | |
RIĊERKA RILEVANTI
Isem ir-Razza | Identifikazzjoni | Nru tad-Depożitu. | Suxxettibilità Antibijotika | Reżistenza għall-Melħ tal-Aċidu u l-Bili | Stabbilità | Sistema ta 'Kwalità |
L.plantarumHH-LP56 | 16S rRNA | - | Magħmul | Magħmul | Magħmul | SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/ HALAL/KOSHER/FDA |
TOLLERANZA TA' L-AĊIDU
Reżistenza ta 'l-aċidu ta'Lactobacillus plantarumIt- trab HH- LP56 sar jew f' pH= 2. L-enumerazzjoni mikrobika ta'Lactobacillus plantarumHH-LP56 m'għandux isir aktar ta' spiss milli fil-punti ta' ħin inizjali (bħala kontroll), siegħa, sagħtejn, u 4 sigħat. L-1 ta' Awwissu turi liLactobacillus plantarumHH-LP56 jista 'jgħix f'kundizzjonijiet baxxi ta' pH, li jfisser li din ir-razza għandha reżistenza tajba għall-aċidu.
Fig 1. Reżistenza ta 'l-aċidu ta'L.plantarumHH-LP56
TOLLERANZA TAL-MELĦ TAL-BILI
Reżistenza għall-melħ tal-bili ta 'Lactobacillus plantarumIt-trab HH-LP56 sar jew b'0.2% u 0.3% melħ tal-bili sa 4 sigħat. L-enumerazzjoni mikrobika ta'Lactobacillus plantarumHH-LP56 m'għandux isir aktar ta' spiss milli fil-punti ta' ħin inizjali (bħala kontroll), siegħa, sagħtejn, u 4 sigħat. It-2 Ta' Settembru turi liLactobacillus plantarumHH-LP56 jista 'jgħix f'konċentrazzjoni għolja ta' melħ tal-bili, li jfisser li din ir-razza għandha reżistenza tajba għall-melħ tal-bili.
Fi 2. Reżistenza għall-melħ tal-bili ta 'L.plantarumHH-LP56
STABBILTÀ TAL-ĦAŻNA
Lactobacillus plantarumIt-trab HH-LP56 kien issiġillat f'borża tal-fojl tal-aluminju, miżmum f'-18 °C għal 24 xahar għal test ta 'stabbiltà fit-tul. L-enumerazzjoni mikrobika ta'Lactobacillus plantarumHH-LP56 m'għandux isir aktar ta 'spiss milli fil-punti ta' żmien inizjali, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 xahar. Skond Fig 3, il-qawwa ta 'Lactobacillus plantarumIt-trab HH-LP56 kien 4.50×1011CFU/g. Wara perjodu ta ' ħażna ta ' 24 xahar, il- qawwa tat- trab kienet ta ' ×2.11CFU/g. Dan ifisser li din ir-razza tista 'tibqa' stabbli għal żmien twil jekk tinħażen f'temperatura baxxa.
Fi 3. L-istabbiltà tal-ħażna ta 'L.plantarumHH-LP56
APPLIKAZZJONIJIET
Għandu firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet fl-industrija tal-ikel bħala kultura tal-bidu u bħala preservattiv. Riċentement, l-użu tiegħu bħala probijotiku u fil-fermentazzjoni tal-prodotti tal-ħalib żdied. L-użu tiegħu fil-produzzjoni tal-inbejjed, tal-prodotti tal-laħam u tal-ħxejjex iffermentati żdied ukoll.
BENEFIĊĊJI TAS-SAĦĦA
1. tnaqqas b'mod sinifikanti s-sintomi IBS
2. il-permeabilità intestinali aktar baxxa
3. jiġġieldu diversi patoġeni intestinali
4. jnaqqas l-fissatura
5. tnaqqas ir-rispons infjammatorju
IPPAKKJAR U KONSENJA
IMMAĠNI TAL-KUMPANIJA
It-tags Popolari: inkapsulament lactobacillus plantarum, manifatturi, fabbrika, personalizzata, bejgħ bl-ingrossa, bl-ingrossa
