Deskrizzjoni
Leuconostoc membranaceus hija speċi importanti tal-ġeneru Leuconostoc fil-batterji tal-aċidu lattiku. Studji kkonfermaw li jista' jiffermenta zokkor biex jipproduċi varjetà ta' aċidi u alkoħol, u għandu kapaċità għolja li tipproduċi l-aċidu-, kapaċità antiossidanti, u antagoniżmu kontra batterji patoġeniċi. Ġie użat ħafna f'togħmiet u sostituti tal-plażma. L. mesenteroides jinkludi tliet sottospeċi: L. mesenteroides subsp. mesenteroides, L. mesenteroides subsp. dextranicum, u L. mesenteroides subsp. Cremoris.
Deskrizzjoni tal-prodott
Isem tal-Prodott | Leuconostoc membranaceus |
Speċifikazzjoni | 100 biljun cfu/g |
Dehra | Trab abjad |
Grad | Grad tal-ikel |
Metodu tat-test | GB4789.34 |
Riħa | Riħa ħafifa tal-ferment |
MOQ | 10KG |
Kundizzjonijiet tal-ħażna | -18 grad għal żmien twil, 2 ~ 8 grad għal dawra qasira. |
Kampjun | 20g Disponibbli |
Ippakkjar | 1kg/borża tal-fojl |
Żmien kemm idum tajjeb | 24 xahar. |
Applikazzjoni
1. Leuconostoc membranaceus jista 'jipproduċi batterjoċin li għandu effett inibitorju fuq batterji patoġeniċi varji u batterji ta' taħsir, u l-batterjoċin għandu l-vantaġġi ta 'stabbiltà termali tajba u stabbiltà ta' aċidu, sensittività għal protease, u spettru antibatteriku wiesa '. Jista 'jintuża bħala preservattiv naturali ta' l-ikel u addittiv ta 'l-għalf bi prospetti wesgħin ta' applikazzjoni.
2. Leuconostoc membranaceus għandu reżistenza għall-istress bħal reżistenza għat-temperatura baxxa, reżistenza għall-melħ, reżistenza għall-aċidu u alkali, u jirriproduċi malajr fil-proċess ta 'silaġġ f'temperatura baxxa (5 gradi ) u jipproduċi aċidu u jbaxxi l-pH, jinibixxi b'mod effettiv it-tkabbir jew il-produzzjoni ta' ħsara. batterji. In-nutrijenti bħall-proteina, ix-xaħam mhux raffinat u l-fibra mhux raffinata jinżammu b'mod effettiv, u mhux-nutrijenti bħall-irmied mhux raffinat huma mnaqqsa, u jinkiseb l-effett ta' preservazzjoni-fit-tul tal-forġa.
It-tags Popolari: leuconostoc mesenteroides mhux maħdum, manifatturi, fabbrika, użanza, bl-ingrossa, bl-ingrossa
